内容简介
乙酸乙酯又称醋酸乙酯,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性,用途广泛,是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。
名称与标识
- 中文名称:醋酸乙酯
- 英文名称: ethyl acetate
- 中文别名:乙酸乙酯
- CAS:141-78-6
- 分子式: C4H8O2
- 分子量:88.105
- EINECS号:205-500-4
- 类别:有机酸酯类
物化属性
- 外观与形状:无色澄清液体,有芳香气味,易挥发
- 密度:0.9±0.1 g/cm3
- 熔点:−84 °C(lit.)
- 沸点:73.9±3.0 °C at 760 mmHg
- 折射率:1.373
- 闪光点:-3.3±0.0 °C
- 水溶解性:80 g/L (20 ºC)
- 储存条件:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。
- 颜色:无色
- PSA:26.30000
- LOGP:0.71
- 蒸汽密度:3 (20 °C, vs air)
- 蒸汽压:111.7±0.1 mmHg at 25°C
主要用途
- 作为工业溶剂,用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。
- 作为粘合剂,用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
- 作为提取剂,用于医药、有机酸等产品的生产。
- 作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
- 萃取剂,从水溶液中提取许多化合物(磷、钨、砷、钴)。
- 有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。
- 检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。
- 测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。
- 生化研究,蛋白质顺序分析。
- 环保、农药残留量分析。
- 有机合成。
- 是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂,也是工业上使用的低毒性溶剂。
- 还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。
- GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。