RUDN大学的化学家使用尖晶石纳米颗粒和氧化铜纳米颗粒生产了廉价有效的催化剂，用于生产香兰素。过氧化氢被用作氧化剂。该方法允许使用中等温度并减少反应时间。该论文发表在《分子》杂志上。
芳香醛是食品工业中用作调味剂的一类有机化合物。它们是香料组合物的一部分，也用于药物生产。此类物质之一是香兰素，在食品和香料行业都需要。
目前，它是通过香兰素醇的氧化获得的，但是用于该反应的催化剂（钯或金）价格昂贵，并且需要高温（超过120摄氏度）和长时间来制备和进行反应。
RUDN大学的化学家拉斐尔·卢克（Rafael Luque）和他的同事创造了催化剂，如果使用香兰素醇，可以将反应温度降至40摄氏度。从香兰素醇获得香兰素的选择性为100％。
RUDN大学的化学家使用了两种活性成分基体：基于铝和镁氧化物的尖晶石纳米颗粒，以及铁和镁氧化物。
卢克教授和他的同事设法通过使用高速球磨机改进了尖晶石合成方法，该方法以前较昂贵。氧化铜用作催化剂的活性组分。
氧化反应在乙腈中进行。过氧化氢被用作氧化剂。反应进程通过气相色谱监测。事实证明，基于镁铝尖晶石的催化剂更具活性。反应8小时后，香兰素醇向香兰素的转化率为81％。对香兰素的选择性为100％。
该催化剂可用于食品，制药和香料行业。它们不仅有助于生产香兰素，还有助于生产其他芳香醛。
