丙酸

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内容简介

丙酸又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。

名称与标识

  • 中文名称:丙酸
  • 英文名称:propionic acid
  • 中文别名:初油酸
  • CAS: 79-09-4
  • 分子式:C3H6O2
  • 分子量:74.078
  • EINECS号:201-176-3
  • 类别:羧酸

物化属性

  • 外观与形状:透明无色液体
  • 密度: 1.0±0.1 g/cm3
  • 熔点:−24~−23 °C(lit.)
  • 沸点:141.7±3.0 °C at 760 mmHg
  • 折射率:1.397
  • 闪光点:51.7±0.0 °C
  • 可溶性:与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿。
  • 储存条件:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。
  • 敏感性:对湿度敏感
  • 颜色:无色
  • PSA:37.30000
  • LOGP:0.25
  • 蒸汽密度:2.55 (vs air)
  • 蒸汽压:4.2±0.3 mmHg at 25°C

应用领域

  1. 测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。制造丙酸化合物。乳化剂。
  2. 用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
  3. 主要用作食品防腐剂和防霉剂。
  4. 还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。
  5. 也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

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CAS查询

水合乙酸铽,16922-07-9

2020-5-11 15:02:50

CAS查询

乙基苯甲酸对氰基苯酚酯,56131-48-7

2020-5-11 15:11:01

0 条回复 A文章作者 M管理员
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