反式-2-己烯-1-醇

名称

  1. 中文名 :反式-2-已烯-1-醇
  2. 英文名: trans-2-Hexen-1-ol
  3. 中文别名 :反-2-己烯-1-醇 | (E)-2-己烯-1-醇 | 反式-2-己烯醇 | 反-1-羟基-2-己烯

物化性质

  1. 密度: 0.8±0.1 g/cm3
  2. 沸点: 159.6±8.0 °C at 760 mmHg
  3. CAS号: 928-95-0
  4. 分子式: C6H12O
  5. 分子量: 100.159
  6. 闪点: 61.7±0.0 °C
  7. 精确质量 :100.088814
  8. PSA: 20.23000
  9. LogP: 1.75
  10. 外观性状 :无色液体
  11. 蒸汽压: 0.9±0.6 mmHg at 25°C
  12. 折射率:1.443
  13. 储存条件 :保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方。
  14. 稳定性 :常温常压下稳定,避免强氧化剂接触。

安全信息

  1. WGK德国: 2
  2. RTECS号: MP8390000

如何制备

  1. 用Pd—CaCO3催化还原3-己炔-1-醇,得顺、反式混合体,再分馏而得。
  2. 用金属钠和乙醇还原2,4-己二烯酸而得。

适用领域

  1. GB 2760-96规定反式-2-己烯-1-醇为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。