二氢香芹醇

名称

1. 中文名： 二氢香芹醇
2. 英文名： dihydrocarveol
3. 中文别名 ：二氢香芹酚

物化性质

1. 密度： 0.926 g/mL at 25ºC(lit.)
2. 沸点 ：224-225ºC(lit.)
3. CAS号： 619-01-2
4. 分子式： C10H18O
5. 分子量：154.24900
6. 闪点： 197 °F
7. 精确质量： 154.13600
8. PSA： 20.23000
9. LogP： 2.35960
10. 蒸汽密度： 5.3 (vs air)
11. 蒸汽压：0.1 mm Hg ( 20 °C)
12. 折射率： n20/D 1.479
13. 储存条件 ：常温，密闭，避光，通风干燥处
14. 稳定性 ：常温常压下稳定，几乎无色至淡黄色油状粘稠液体，具有留兰香似香气和胡椒香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于黄蒿、薄荷等精油中。

安全信息

1. WGK德国： 2
2. RTECS号： OT0175150

如何制备

1. 二氢香芹醇由香芹酮还原而得。

适用领域

1. 二氢香芹醇是允许使用的食用香料，主要用于配制薄荷型香精及人造香辛料。