反-2-壬烯-1-醇

名称

  1. 中文名: 反-2-壬烯-1-醇
  2. 英文名: trans-2-Nonen-1-ol
  3. 中文别名 :反式-2-壬烯-1-醇

物化性质

  1. 密度: 0.84
  2. 沸点: 105ºC (12 mmHg)
  3. CAS号 :31502-14-4
  4. 分子式 :C9H18O
  5. 分子量 :142.23900
  6. 闪点 :102ºC
  7. 精确质量: 142.13600
  8. PSA: 20.23000
  9. LogP :2.50530
  10. 折射率 1.448
  11. 储存条件 :保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置。
  12. 稳定性 :如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应。

安全信息

  1. WGK德国: 3

如何制备

  1. 由1-溴2-壬烯和醋酐在醋酸溶液中制成相应的乙酸酯,然后再水解而得。

适用领域

  1. GB 2760–1996规定反-2-壬烯-1-醇为允许使用的食用香料。