异丁香酚甲醚

名称

1. 中文名 ：异丁香酚甲醚
2. 英文名： isomethyleugenol
3. 中文别名： 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 | 1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯 | 4-丙烯基藜芦醚 | 3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯 | 异丁香基甲醚 | 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯

物化性质

1. 密度： 1.0±0.1 g/cm3
2. 沸点： 271.1±20.0 °C at 760 mmHg
3. 熔点： 98-100 °C(lit.)
4. CAS号 ：93-16-3
5. 分子式： C11H14O2
6. 分子量： 178.228
7. 闪点 ：104.5±21.3 °C
8. 精确质量： 178.099380
9. PSA： 18.46000
10. LogP： 3.05
11. 蒸汽压： 0.0±0.5 mmHg at 25°C
12. 折射率： 1.534
13. 储存条件 ：异丁香酚甲醚应密封干燥保存。

安全信息

1. WGK德国： 2
2. RTECS号： CZ7000000

如何制备

1. 由异丁香酚精甲基化而制得。

适用领域

1. 异丁香酚甲醚用于生产香料。
2. 用途二:GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。
3. 异丁香酚甲醚广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精，烟草香精中亦用之。
4. 广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精，也用于食用和烟草香精。