异丁香酚甲醚

名称

  1. 中文名 :异丁香酚甲醚
  2. 英文名: isomethyleugenol
  3. 中文别名: 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 | 4-(1-丙烯基)-1,2-二甲氧基苯 | 1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯 | 4-丙烯基藜芦醚 | 3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯 | 异丁香基甲醚 | 1,2-二甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯

物化性质

  1. 密度: 1.0±0.1 g/cm3
  2. 沸点: 271.1±20.0 °C at 760 mmHg
  3. 熔点: 98-100 °C(lit.)
  4. CAS号 :93-16-3
  5. 分子式: C11H14O2
  6. 分子量: 178.228
  7. 闪点 :104.5±21.3 °C
  8. 精确质量: 178.099380
  9. PSA: 18.46000
  10. LogP: 3.05
  11. 蒸汽压: 0.0±0.5 mmHg at 25°C
  12. 折射率: 1.534
  13. 储存条件 :异丁香酚甲醚应密封干燥保存。

安全信息

  1. WGK德国: 2
  2. RTECS号: CZ7000000

如何制备

  1. 由异丁香酚精甲基化而制得。

适用领域

  1. 异丁香酚甲醚用于生产香料。
  2. 用途二:GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。
  3. 异丁香酚甲醚广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精,烟草香精中亦用之。
  4. 广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精,也用于食用和烟草香精。