留兰香油

名称

  • 中文名:留兰香油
  • 英文名:Spearmint oil
  • 中文别名:留兰香油 | 绿薄荷油 | 留兰香(MENTHA VIRIDIS)叶油 | 留兰香精油 | 薄荷草油 | 大叶留兰香油 | 矛型薄荷油

物化性质

  • 密度:0.9±0.1 g/cm3
  • 沸点:230.5±35.0 °C at 760 mmHg
  • CAS号:8008-79-5
  • 分子式:C10H14O
  • 分子量:150.218
  • 闪点:88.9±0.0 °C
  • 精确质量:150.104462
  • LogP:2.27
  • 蒸汽压:0.1±0.5 mmHg at 25°C
  • 折射率:1.481
  • 储存条件:密封保存。
  • 稳定性:主要成分L-香芹酮(约占50%~70%),二氢香芹醇、二氢香芹酮、L-苧烯、L-水芹烯、桉叶素、L-薄荷酮、异薄荷酮、L-石竹烯和萜品烯等。前苏联产的香芹酮含量甚低,而主要为桉叶素和芳樟醇。

安全信息

  • WGK德国:2
  • RTECS号:WG7360000

如何制备

  • 由唇形科植物留兰香(Mentha spicata;亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca;亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%~0.7%。主要产于美国、德国和英国,我国江苏、浙江亦有大量生产。

适用领域

  • GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。
  • 留兰香油主要用于牙膏、口腔用品、口香糖等香精中,亦是驱风剂的原料。