丁香油

名称

  • 中文名:丁香油
  • 英文名:Clove oil
  • 中文别名:丁香花蕾油 | 丁香茎油

物化性质

  • 密度:1.05 g/mL at 25 °C
  • 沸点:251 °C(lit.)
  • CAS号:8000-34-8
  • 分子式:C7H12ClN3O2
  • 分子量:205.642
  • 闪点:>230 °F
  • 精确质量:205.061798
  • 折射率:n20/D 1.532(lit.)
  • 储存条件:遮光,密封包装。避热保存,勿接触铁质器具。
  • 稳定性:黄色至棕色液体,有辛甜香气。主要成分有丁香酚、石竹烯、乙酸丁香酚酯和甲基戊基酮等。遇铁质色泽会变深,呈棕紫色。

安全信息

  • WGK德国:3
  • RTECS号:GF6900000

如何制备

  • 丁香与丁子香是完全不同的两类植物,丁香是香料植物,丁子香是药用植物。丁香油是一种天然香料,以桃金娘科植物丁香树的干燥花蕾为原料,通常采用水蒸气蒸馏法提油。或采集鲜花蕾,以石油醚为溶剂浸提而得。
  • 干丁香花蕾煮沸蒸馏水↓油水分离丁香油
  • 浸提法工艺过程为:将采集的鲜花蕾加到带加热回流装置的浸提罐中,加入60~90℃的石油醚,加热缓慢回流浸提1h。关闭热源,冷却降温,放出浸提液,送去常压蒸发浓缩。在温度升至约78℃时,馏出物明显减少,此时接上真空,进行浓缩。当温度开始下降,不再有石油醚馏出时,停止浓缩,趁热放出浓缩物,冷却后得到黄色的有鲜花香气的丁香膏。再经无水乙醇处理可得到黄色丁香油。

适用领域

  • 丁香油广泛用于配制香水、化妆品和香皂香精。也可用于食品、烟草和酒类香精中,可作为调味品以及泡菜和糕点等的香料。还可用于单离丁香酚,并进一步合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。广泛使用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和祛风、杀菌消毒药。