香兰素的作用?

1、 用作食用香精、日化香精、医药中间体。

2、是获取粉香、豆香的好香料。

常作粉底香用。

可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。

能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。

在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。

在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。

3、香兰素是中国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。

也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。

用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg;冷饮中95mg/kg。

4、GB-2760-2011规定为允许使用的食用香料。

广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。

5、重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。

在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。

用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。

在制药工业,用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴,以及白内停、敌菌净等。

6、用作有机分析标准试剂生产方法:将N,N-二甲基苯胺用盐酸酸化成盐,用亚硝酸钠硝化掉得对亚硝基-N,N-二甲苯胺盐酸盐。

将其与愈创木酚、甲醛在41-43℃缩合。

然后用苯萃取。

第一次蒸馏,用苯重结晶,再进行第二次蒸馏,用水重结晶。

50℃干燥得成品。

亚硫酸纸浆废液中,含有桦柏醇结构单位的木质素磺酸盐,在碱性条件下氧化,然后水解可得到香草醛。

原料消耗(kg/t):郁创木酚(98%) 1460亚硝酸钠 640N,N-二甲基苯胺(98%) 974盐酸(30%) 6000甲醛(99%) 320

圈主 管理员

待审

热门评论
:
讨论
  • 阅读剩余条回复 加载中...
没有讨论,您有什么看法?
图片审查中...
我的回答: 最多上传一张图片和一个附件
x
x
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索