什么是MCT饮食?

MCT饮食:中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。

是饱和甘油三酸酯的混合物,主要的是辛酸(C8H16O2) 和葵酸(C10H20O2)含量不低于95%。

MCT的特性:1、极好的氧化稳定性。

2、极好的冷却稳定性。

3、低黏度。

4、较好的溶解性。

5、良好的润滑性。

6、独特的代谢途径。

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