壳寡糖是什么意思?

oligo-chitosan,是一种低分子量的壳聚糖,是存在于自然界的唯一的碱性糖。

因为壳聚糖分子量大,粘度高,不利于体内吸收,所以一般要通过各种方式得到其低分子量的壳寡糖,分子量一般小于5000Da,聚合度在20以下吧

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