在胚胎干细胞的培养中加入β-巯基乙醇的作用

防止二硫键被氧化,从而保护蛋白不被破坏。

因为细胞培养的环境和机体原生环境有差别。

机体内有多重保护机制,保护蛋白不被自由基氧化,例如谷胱甘肽等。

体外培养必须抑制自由基的氧化,所以β-巯基乙醇是保护蛋白不被自由基氧化的很好的高效的物质。

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