是一种脂肪酸,油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，而椰子油中则只有5%～6%。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
什么是油酸？对身体有什么好处？一般的食用油里面是不是都有？
支付积分阅读隐藏内容
已有90人购买此隐藏内容
支付费用阅读隐藏内容
￥
已有86人购买此隐藏内容
限制以下用户组阅读
登录可见
登录之后方可阅读隐藏内容
评论可见
请在下面参与讨论之后，方可阅读隐藏内容
专属内容
您需要入圈之后才能查看帖子内容
您猜对了答案，下面是向您展示的隐藏信息：
[]
[￥]
向
提问：
猜对答案阅读隐藏内容
猜错啦：您选中的是「」，正确答案是：「」
多选人参与投票
单选人参与投票
PK人参与PK
·已选
已选·
投票后查看结果，您的选择是？
思想因碰撞产生火花，真理因辩论获得升华
热门评论
:
讨论
-
阅读剩余条回复 加载中...
-
没有讨论，您有什么看法？
图片审查中...
![]()
登录之后回答问题，请先登录！
我的回答：
最多上传一张图片和一个附件
x
